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南九州では定番のお料理♪鶏肉の表面を焼いて調理することで、肉の柔らかさや風味が引き出されています☆
流水解凍して玉ねぎスライス、針生姜と混ぜて刻み大葉をのせれば絶品!
ポン酢をかけてどうぞ♪
※薬味はついておりません。
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