普段から保存のきく食材を多めに買い、日常生活の中で使いながら買い足していく「ローリングストック」。
食品の量や賞味期限の把握がしやすく、いざという時に「食べられるものがない！」という状況や、食べ忘れて無駄にしてしまうことが起こりにくくなる、また、普段食べ慣れているものを災害時にも口にすることができるなどのメリットがあります👍

ストックするための条件としては、主に3つ。
・賞味期限が半年くらいあるもの
・常温保存のもの
・短時間で調理できるもの

ストック品を消費する…と聞くと、ちょっぴり義務的な感じや、面倒という印象を受ける方もいるかもしれませんが、ストック品で作るお気に入りのレシピを見つけて、日々の楽しみにしちゃいましょう😊

（参考：https://www.orangepage.net/ymsr/features/rollingstock/posts/3443）

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